jueves, 17 de octubre de 2013

Salteado de col a la granadina



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Ingredientes
Para personas
Calcular para
1 col (repollo) pequeña
2 dientes de ajo
1 dl de vinagre de vino
Aceite de oliva virgen extra

Preparación
Selecciona las hojas mas tiernas de la col y corta en juliana
Corta el ajo muy fino y sofrie.
Antes de que se dore, añade el vinagre y deja reducir un poco.
Pon la col y saltea unos segundos
Salpimentar y servir

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