Bombones de menta

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Ingredientes

Para 4 personas

Calcular para

250 gm de chocolate

200 gm de crema de leche

150 gm de chocolate con leche

100 gm de azucar

100 gm de hojas de menta

1 copita de licor de menta

Preparación

1.

Calienta en una sarten las hojas de menta trityradas junto con el licor

2.

Retira y cuela

3.

Calienta la crema de leche y añade el licor, el azucar y el chocolate troceado

4.

Revuelve bien y deja enfria,

5.

Funde el chocolate con leche

6.

Forma bolitas con la crema de chocolate y menta

7.

Bañalaas con el chocolate con leche fundido

8.

Ponlas en el conjelador durante aproximadamente 3 horas