Kebab de pavo marinado al cilandro

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Ingredientes

Para 4 personas

Calcular para

550 g de pavu troceado

1/2 limon

4 cucharadas de cilandro picado

1 vaso de yogur natural

1 cucharadita de cominos

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

Preparación

1.

En un bol mezcla el yogur con un poco de sal, pimienta, el comino, el cilandro y el zumo de limon

2.

Cubre la carne con la mezcla anterior y dejalo marinar un par de horas.

3.

Trascurrido este tiempo essarta la carne en pinchos para brochetas,rociala co unas gotas de aceite y asala en una parrilla bien caliente

4.

Sirvelos acompañados con la salsa de yogur

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 12 minutos

Publicada el 07 de marzo de 2009

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