Patatas rellenas de queso
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Ingredientes
Para personas
4 patatas grandes
100 gm de queso roquefort
100 gm de queso gruter rallado
1/2 vasito de leche
100 gm de colas de gambas
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra Sal
Preparación
1.
Cuece las patatas con piel en agua hirviendo con sal hasta que esten tiernas
2.
Una vez frias, corta las patatas por la mitad, a lo largo, y retira la pulpa
3.
Pon la pulpa en un bol, añadelos quesos, la leche, la sal y la pimienta
4.
Tritura con la batidora hasta que te quede un pure suave
5.
Rellena las patatas
6.
Rehoga las gambas con un poco de aceite y adorna las patatas
7.
Espolvorea con un poco de queso y cratina 4 minutos en el horno.
Publicada el 03 de abril de 2009
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Consejos / Variantes
Las puedes acompañar con la ensalada que mas te guste
Comentarios
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clarisa dijo:
Suena delicioso!
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Ultima conexión, 3 días atrás  |
luzmar dijo:
Si, a nosotros nos gustan,son baratas, faciles y estan buenas, las puedes poner para acompañar un plato o para una cena lijera
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