Fresas Romanoff

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Ingredientes

Para 4 personas

Calcular para

500 gm de fresas

3 naranjas

2 copas de curacao

300 gm de nata montada

2 kg de hielo picado

50 gm de azucar

Preparación

1.

Se ponen a enfriar las fresas en un recipiente rodeado de hielo y se rocian con el zumo de las naranjas, una copa de curacao y 50 gm de azucar

2.

Cuando esten muy frias se ponen en una fuente de cristal, se cubren con parte de la nata y el resto se pone en una manga con boquilla rizada y se decora

3.

Se rocia con la otra copa de curacao y se sirve muy frio